勾引 【新春走下层】贵州石阡:有一种乡愁叫“回家吃刨汤”

发布日期:2025-01-10 09:42    点击次数:87

勾引 【新春走下层】贵州石阡:有一种乡愁叫“回家吃刨汤”

多彩贵州网讯(杨文好意思 郭娇 王超)传统春节的脚步越来越近了勾引,在铜仁石阡,家家户户齐有着杀年猪吃刨汤的传统习俗,寓示着九故十亲和邻居老乡全球在一说念团团圆圆,喜迎新年的到来。

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在坪地场乡大寨村韩家山组,一大早,村民们早早就聚在村民刘霞家中为杀年猪作念准备。全球单干合作,七八个东说念主算作麻利地把300多斤的大肥猪撂倒勾引,杀年猪的第一步便算是完成了。然后运行盛血、褪毛、翻肠,全球配合融会,杀猪的欢声笑语涟漪在山间。很快,一头毛猪就形成了猪肉,热腾腾的猪肉和种种内脏被洗净,成为刨汤饭的主要食材。







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